Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты из телятины с эстрагоном

Котлеты из телятины с эстрагоном Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
957
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • телятина170граммов
  • томат-пюре50граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 5граммов
  • эстрагон5граммов
  • масло сливочное25граммов
  • гарнир150граммов
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Котлеты с косточкой слегка отбить, посыпать солью, перцем и поджарить на сливочном масле, не давая сильно подрумяниваться.

    В посуду, где жарились котлеты, положить томат-пюре, спассеровать его, развести крепким бульоном, сваренным из костей телятины, добавить муку, смешанную с маслом, и прокипятить. В процеженный соус добавить листья эстрагона, положить обжаренные котлеты и припускать их в течение 10 минут.

    При подаче котлеты поместить на блюдо, соус заправить сливочным маслом и полить им котлеты. Гарнировать рисовой рассыпчатой кашей или жареным картофелем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!