Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Телятина рубленая, запеченная с картофелем

Телятина рубленая, запеченная с картофелем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.02 из 5
Всего оценок: 1
876
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    телятина - 75 г
    жир говяжий топленый - 13 г
    яйца - 5 г
    лук репчатый - 25 г
    сливочное масло - 10 г
    соус мясной - 75 г
    картофель - 150 г
    сухари - 5 г
    перец красный - 0,5 г
    зелень
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовить из телятины шницель рубленый без хлеба, как описано выше, и, не панируя, обжарить его с обеих сторон на жире. На порционную сковороду, смазанную сливочным маслом, уложить тонкие ломтики вареного картофеля, положить обжаренный шницель и обложить его кругом ломтиками картофеля, оставив незакрытой середину, на которую насыпать мелко нарезанный сырой репчатый лук, смешанный с красным молотым перцем (паприкой). Полить лук и картофель красным мясным соусом, разбавленным наполовину бульоном, посыпать сухарями, полить маслом и запечь.

    Подать мясо на той же сковороде, на которой оно запекалось, посыпать зеленью. Гарнир — огурцы или помидоры.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.02
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 13:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!