Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Форшмак из телятины запеченный

Форшмак из телятины запеченный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1034
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    телятина вареная, тушеная или жареная - 75 г
    сельдь - 25 г
    лук - 10 г
    картофель - 100 г
    сметана - 40 г
    яйца - 20 г
    сливочное масло - 10 г
    сыр - 5 г
    сухари - 5 г
    соус - 50 г
    перец
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Вареное мясо, соленую сельдь без кожи и костей и холодный вареный картофель пропустить через мясорубку вместе с сырым репчатым луком. К массе добавить сметану, сырые яичные желтки, перец, соль и все хорошо перемешать, положить взбитые в густую пену яичные белки и снова перемешать. Разложить массу на порционные сковороды, смазанные жиром и посыпанные сухарями, или на противень, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

    Готовый форшмак подать в горячем виде на той же сковороде, на которой он запекался. Перед подачей полить сливочным маслом, отдельно можно подать сметанный или красный соус.

    Форшмак, запеченный на противне, перед подачей разрезать на порционные куски, при подаче полить маслом, сметаной или красным соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!