Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грудинка баранья в сухарях жареная (фри)

Грудинка баранья в сухарях жареная (фри) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1043
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    грудинка - 100 г
    коренья и лук - 10 г
    мука пшеничная - 4 г
    яйца - 8 г
    сухари - 12 г
    жир животный для жарки - 15 г
    гарнир - 150 г
    соус - 75 г
    перец
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленную грудинку отварить с кореньями и луком. Из готовой горячей грудинки удалить реберные кости и охладить ее. После этого нарезать на порционные куски (по 1–2 на порцию), посыпать солью, перцем, запанировать в муке, смочить в сыром яйце и снова запанировать в молотых сухарях. Обжарить на жире, затем прогреть в духовке.

    При подаче грудинку положить на блюдо, а рядом — картофельное пюре, или жареный картофель, или сложный овощной гарнир. Отдельно в соуснике можно подать томатный соус.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!