Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жареные колбаски (2)

Жареные колбаски (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
918
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    черева свиная тонкая - 1 м
    мякоть свинины - 680 г
    мякоть телятины - 450 г
    сало свиное - 230 г
    перец белый молотый - 1 ч. ложка
    соль крупная - 1 ч. ложка
    семена тмина молотые - 1/2 ч. ложки
    душица сушеная - 1/2 ч. ложки
    перец душистый молотый - 1/4 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, затем положить в чашку, закрыть и оставить на 30 минут. По истечении времени, снова промыть череву в холодной воде).

    Нарежьте свинину, говядину, телятину и сало маленькими кубиками. Заморозьте на 30 минут.

    Пропустите свинину, говядину, телятину и сало раздельно через мясорубку. А потом все вместе. Заморозьте и еще раз пропустите через мясорубку.

    В большой миске смешайте мясной фарш, соль, семена тмина, душицу и перец душистый. Тщательно перемешайте.

    Наполните череву фаршем, выпустите воздух и сверните примерно через каждые 12-13 см. Разрежьте на колбаски острым ножом.

    Выдержите в холодильнике 2 дня. Жарьте на гриле до готовности.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 18:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!