Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Колбаса из мяса лося

Колбаса из мяса  лося Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.75 из 5
Всего оценок: 3
7465
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    черева свиная средняя - 1,5 м
    мясо лося с жиром - 2,3 кг
    перец черный молотый - 2 ч. ложки
    соль крупная - 2 ст. ложки
    перец красный молотый - 1 ч. ложка
    сладкий перец красный, рубленый - 1/2 чашки
    лук рубленый - 1/4 чашки
    чеснок рубленый - 4 зубчика
    бренди - 1/4 бокала
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, затем положить в чашку, закрыть и оставить на 30 минут. По истечении времени снова промыть череву в холодной воде).

    Нарежьте мясо и жир маленькими кубиками. Заморозьте на 30 минут.

    В большой миске смешайте мясо, жир, черный перец, соль, красный перец, болгарский, лук, чеснок и бренди. Тщательно перемешайте. Заморозьте на 30 минут.

    Пропустите приправленную смесь через мясорубку.

    Наполните череву смесью, выпустите воздух и сверните примерно через каждые 12 см. Разрежьте колбаски острым ножом.

    Положите колбаски на поднос и уберите в холодильник на 2 дня.

    Варите в подсоленной воде 20 минут.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.75
голосов: 3
Уже поделились: 3
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!