Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свиная корейка в томатно-кленовом соусе

Свиная корейка в томатно-кленовом соусе Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
987
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    корейка свиная - 1,35 кг
    перец черный свежемолотый
    соль
    растительное масло - 2 ст. ложки
    лук репчатый - 2 головки
    чеснок - 3 зубчика
    помидоры в собственном соку - 800 г
    перец халапеньо, сушеный - 1 шт.
    соус адобо - 2 ч. ложки
    томатная паста - 2 ч. ложки
    сироп кленовый - 1/2 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Удалите плёнку с корейки. Выложите рёбра в один слой на дно сковороды, костями вниз и не отделяя их друг от друга. Мясную сторону приправьте солью и перцем, налейте 3 стакана воды на сковороду и накройте мясо фольгой. Запекайте 45 минут, до тех пор, пока мясо не станет мягким.

    2. Для соуса разогрейте в большой сковороде масло на среднем огне. Положите на сковороду нарезанный лук и пассируйте до золотистого цвета. Добавьте рубленный чеснок, помидоры вместе с соком, перец халапеньо, соус адобо, томатную пасту и доведите до кипения, перемешивая. Убавьте огонь и варите не накрывая 30 минут.

    3. Снимите соус с огня и введите в него кленовый сироп и взбейте блендером.

    4. Выньте корейку из духовки. Увеличьте температуру в ней до 200 градусов. Положите рёбра на противень, выстеленный фольгой, и смажьте соусом. Запекайте 15 минут.

    5. Подавайте с овощным гарниром.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 11:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!