Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина тушеная шпигованная

Баранина тушеная шпигованная Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1030
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина - 130 г
    сало баранье топленое - 3 г
    чеснок - 3 г
    перец - 0,1 г
    гвоздика - 0,1 г
    тмин - 0,1 г
    мука - 5 г
    коренья и лук - 10 г
    пюре томатное - 15 г
    гарнир - 150 г
    лавровый лист
    перец горошком
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свиное сало (шпик) нарезать брусочками толщиной 5–7 мм и длиной 40–60 мм, посыпать толчеными перцем, гвоздикой и тмином, добавить толченый с солью чеснок, перемешать и оставить в холодном месте на 3–4 часа. После этого нашпиговать этим салом мякоть окороков баранины, которые затем обжарить и тушить.

    Готовую баранину нарезать на порционные куски; при подаче полить соусом, приготовленным из бульона, в котором тушилась баранина. Гарнир — отварные макароны, фасоль, отварной, жареный картофель или картофельное пюре.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!