Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грудинка копченая отварная

Грудинка копченая отварная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1029
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грудинка75граммов
  • лук зеленый10граммов
  • лавровый листпо вкусу
  • перец горошкомпо вкусу
  • соус75граммов
  • гарнир150граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Копченую свиную грудинку вымыть и положить в холодную воду на 4–5 часов, затем воду слить и залить свежей холодной водой, добавить морковь, петрушку, репчатый лук, лавровый лист, черный перец горошком и варить при слабом кипении (2–2,5 часа) до тех пор, пока она не станет мягкой, но не допускать ее переваривания. Вареную горячую грудинку нарезать вместе с кожей поперек тонкими ломтиками по 2–3 на порцию.

    При подаче грудинку полить бульоном или соусом томатным или луковым с горчицей. Гарнир — тушеная свежая или квашеная капуста, пюре из картофеля или бобовых или фасоль отварная в томате.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!