Поджарка из свинины с яйцом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Свиную копченую грудинку нарезать (без кожи) поперек тонкими ломтиками, которые, в свою очередь, разрезать поперек на три части. Кусочки грудинки поджарить на сковороде вместе с репчатым нашинкованным соломкой луком, добавить нарезанную тонкими ломтиками такого же размера, как грудинка, жареную свинину, посыпать солью, перцем, залить смесью яйца с молоком и запечь.

Подать свинину на той же сковороде, на которой она запекалась. Отдельно к свинине можно подать картофель, огурцы, помидоры.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»