Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гуляш из свинины (3)

Гуляш из свинины (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1206
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина110граммов
  • сало свиное7граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 5граммов
  • лук репчатый40граммов
  • вино15граммов
  • гарнир150граммов
  • пюре томатное10граммов
  • лавровый листпо вкусу
  • перец горошкомпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть свинины (средней жирности) нарезать кусками по 20–25 г, посолить, обжарить с жиром, посыпать подсушенной, как для соуса, пшеничной мукой и, помешивая, продолжать жарить еще в течение 5–6 минут. После этого залить водой или бульоном, добавить томат-пюре, нашинкованный пассерованный репчатый лук, белое виноградное вино, соль, перец, лавровый лист и тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким, но не переварится.

    Гуляш можно также готовить без вина.

    Подать гуляш с рассыпчатой пшеничной, рисовой, гречневой или ячневой кашей, с клецками из пшеничной муки или манной крупы, с отварным или жареным картофелем или с макаронами.

    При подаче на тарелку положить гарнир, а рядом с ним — мясо с соусом, посыпать зеленью петрушки или укропа.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Надежда
10 марта 2013
Очень простой рецепт. даже у меня неумехи все вышло вкусно))
Домохозяйка
10.12.2016 в 21:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!