Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина по-строгановски

Свинина по-строгановски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1552
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины110граммов
  • сало свиное7граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 5граммов
  • лук репчатый20граммов
  • пюре томатное15граммов
  • сметана40граммов
  • соус10граммов
  • гарнир150граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть свинины нарезать ломтиками поперек волокон, отбить тяпкой и разрезать на брусочки длиной 3–4 см, весом по 3–5 г. Мясо посолить, обжарить на сковороде с жиром, затем прибавить к нему нашинкованный лук и, помешивая, жарить еще при умеренном нагреве, пока слегка не поджарится лук. После этого посыпать мясо с луком подсушенной, как для соуса, мукой, хорошо перемешать, добавить сметану, томат-пюре, соус «Южный» и, помешивая, прокипятить.

    Подать с жареным или отварным картофелем, клецками из манной крупы или с рассыпчатой пшеничной, рисовой или гречневой кашей.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 17:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!