Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Почки телячьи или свиные жареные с помидорами

Почки телячьи или свиные жареные с помидорами Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1088
Добавить в любимое...
35 минут
1 порция
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • почки125граммов
  • жир свиной10граммов
  • помидоры100граммов
  • гарнир150граммов
  • перецпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    С телячьих почек, если они очень жирные, срезать жир, оставив его слоем не более 10 мм. Разрезать почки поперек на ломтики толщиной 10–12 мм. Свиные почки разрезать вдоль пополам.

    Почки посыпать солью, перцем и жарить на сковороде с жиром, переворачивая ломтики с одной стороны на другую.

    У готовых почек не должно быть красноты на разрезе, но не следует также жарить их слишком долго!

    Крупные помидоры нарезать на дольки, а мелкие пополам и поджарить их с маслом на плите или в духовке.

    При подаче положить жареные почки на блюдо или тарелку, на каждый ломтик поместить по кусочку помидора и посыпать зеленью петрушки или укропа. Картофель жареный уложить рядом с почками или подать его в отдельной посуде. Почки можно подать также и на сковороде, на которой они жарились.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!