Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Печенка тушеная, шпигованная шпиком

Печенка тушеная, шпигованная шпиком Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
871
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • субпродукты куриные110граммов
  • шпик20граммов
  • сало свиное10граммов
  • морковь25граммов
  • репа20граммов
  • лук25граммов
  • соус100граммов
  • гарнир150граммов
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Зачищенную от пленок печенку нарезать ломтями по одному на порцию и нашпиговать шпиком при помощи шпиговальной иглы.

    Срезать выступающие концы шпика, посолить, посыпать перцем и обжарить печенку с обеих сторон.

    Морковь и репу нарезать кубиками (1 см), мелкий лук-саженец оставить целыми головками, репчатый лук разрезать на дольки. Репчатый лук и коренья обжарить на свином сале.

    Сложить обжаренную печенку в глубокий сотейник или коробин рядами, пересыпая каждый ряд овощами. Залить все соусом красным с вином или без вина и тушить при слабом кипении до готовности овощей.

    Подать печенку с рассыпчатой рисовой кашей или с жареным картофелем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!