Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлык из печенки

Шашлык из печенки Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
952
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • субпродукты куриные75граммов
  • шпик30граммов
  • лук30граммов
  • сало свиное5граммов
  • каша рисовая150граммов
  • соус15граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печенку баранью, телячью или свиную нарезать квадратными ломтиками толщиной примерно 15 мм. Нанизать их на шпажку вперемежку с ломтиками бараньего курдючного сала, свиного шпика или копченой грудинки, нарезанными так же, как печенка, но вдвое тоньше.

    Жарить шашлык над горящими без дыма и пламени древесными углями или в электрогриле и за 2–3 минуты до окончания жарки полить крепким раствором соли (10 г на 100 г воды). Шашлык можно также посыпать солью и перцем перед жаркой. Жарить на решетке, вертеле или на сковороде с топленым салом. Подать шашлык с рассыпчатой рисовой кашей и жареным луком либо с сырым репчатым и зеленым луком, огурцом и помидорами. Отдельно подать соус «Южный».

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 18:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!