Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Язык вареный с овощами в горшке

Язык вареный с овощами в горшке Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
904
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • язык80граммов
  • грудинка копченая 30граммов
  • картофель75граммов
  • морковь25граммов
  • репа15граммов
  • корень петрушки10граммов
  • лук-саженец20граммов
  • капуста50граммов
  • соус белый50граммов
  • лавровый лист1/4штуки
  • перец черный горошком4-5штук
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свиной или бараний язык сварить в небольшом количестве воды, очистить от кожи и положить в порционный горшок вместе с морковью, репой и петрушкой, нарезанными некрупными дольками, добавить свежую белокочанную капусту, нарезанную шашками, или целые кочешки брюссельской капусты, мелкий лук-саженец целыми головками или репчатый, разрезанный на дольки, и картофель, нарезанный кубиками (20 мм). Кроме того, положить ломтик грудинки, лавровый лист и перец. Залить процеженным бульоном и варить при слабом кипении до готовности овощей. После этого добавить белый соус, аккуратно перемешать и прокипятить. Кроме перечисленных овощей, для приготовления этого блюда можно также употреблять помидоры, кабачки, кольраби, соответственно убавляя при этом количество моркови, репы и лука.

    Подать язык в этом же горшке вместе с бульоном и овощами, посыпав зеленью петрушки или укропа.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!