Вымя вареное в соусе
Купить фото на фотобанке
2568
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 21.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34874 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вымя125граммов
- лук зеленый10граммов
- соус75граммов
- гарнир150граммов
- лавровый листпо вкусу
- перец горошкомпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Коровье вымя вымыть, разрезать на куски весом по 1–1,5 кг, вымочить в холодной воде в течение 3–5 часов, после чего варить до мягкости в воде с кореньями и луком. Вымя нарезать широкими ломтиками толщиной 1 см, залить соусом белое вино или красное вино, прокипятить. Подать вымя вместе с соусом и отварным картофелем или с рассыпчатой рисовой, пшеничной или ячневой кашей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
