Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина с помидорами и фасолью

Баранина с помидорами и фасолью Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
990
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина на косточке - 1 кг
    чеснок измельченный - 8 зубчиков
    корица молотая - 1/2 - 1 ч. ложка
    зира молотая - 1/2 - 1 ч. ложка
    оливковое масло - 3 ст. ложки
    сок 1 лимона
    лук , тонко порезанный - 2 шт.
    бульон - 500 мл
    томатная паста - 5-6 ст. ложек
    корица - 1 палочка
    перец ямайский или молотая гвоздика - 2-3 щепотки
    сахар - 1-2 ст. ложки
    фасоль зеленая - 400 г
    перец черный молотый
    соль
    петрушка , порезанная - 1-2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Разогреть духовку до 160 градусов. Обвалять баранину в чесноке, зире, оливковом масле, лимонном соке, соли и перце.

    2. Нагреть большую кастрюлю. Обжарить баранину со всех сторон. Добавить лук и влить бульон, чтобы он покрывал полностью мясо. Добавить томатную пасту, специи и сахар. Накрыть крышкой и готовить в духовке 2-3 часа.

    3. Достать кастрюлю из духовки, перелить бульон в другую кастрюлю. Подвинуть лук на одну сторону и вернуть кастрюлю с мясом в духовку, не накрывая крышкой, на 20 минут.

    4. Тем временем отварить зеленую фасоль в горячем бульоне, пока фасоль не будет нежной, а соус не загустеет. Порезать мясо и подавать с соусом и фасолью. Украсить петрушкой.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!