Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина под яичной смесью

Говядина под яичной смесью Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
1191
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    фарш говяжий - 1 кг
    оливковое масло - 1/3 стакана
    яйца , разделенные на белки и желтки - 5 шт.
    лук репчатый , мелко нарезанный - 1 крупная головка
    чеснок , мелко нарезанный - 3 зубчика
    зелень петрушки , измельченная - 1/4 стакана
    зерна кукурузы , вареные - 2 стакана
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    дрожжи сухие - 1 ч. ложка
    уксус винный - 1/4 стакана
    корица молотая - 1/2 ч. ложки
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук и чеснок обжарить на масле до легкого золотистого оттенка, добавить фарш, тщательно перемешать, посолить и обжарить до готовности, время от времени помешивая вилкой.

    Обжаренный фарш соединить с зеленью, уксусом, корицей и кукурузой, посолить, перемешать, переложить в смазанную маслом огнеупорную посуду.

    Яичные белки взбить в плотную пену, соединить с желтками и еще немного взбить. Добавить муку, дрожжи, щепотку соли, аккуратно перемешать, выложить приготовленную смесь на мясную массу и запекать в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 12:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!