Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говяжье филе под ароматными травами

Говяжье филе под ароматными травами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1028
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе говядины - 700 г
    зелень (петрушка, укроп, базилик и т. д.), измельченная - 400 г
    оливковое масло - 4 ст. ложки
    желток яичный - 1 шт.
    розмарин , измельченный - 1 ч. ложка
    перец черный молотый
    соль
    помидоры (без кожицы и семян), измельченные в миксере - 8 шт.
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
    чеснок , мелко нарезанный - 1 зубчик
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо натереть розмарином, перцем и солью, обжарить на масле с двух сторон до золотистого оттенка и охладить.

    Затем уложить мясо на противень, сверху и с боков покрыть слоем зелени и уплотнить его.

    Полить мясо яичным желтком, взбитым с 1 столовой ложкой воды, и запекать в разогретой до 250 °С духовке до золотистого цвета.

    Для приготовления соуса лук и чеснок обжарить на масле до золотистого цвета, добавить помидоры, посолить, поперчить и потушить под крышкой в течение 10 минут. Подавать к столу с мясом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!