Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Медальоны в роме

Медальоны в роме Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
993
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вырезка говяжья, нарезанная порционными кусками - 1 кг
    ром светлый - 1/2 стакана
    сливочное масло - 5 ст. ложек
    лук репчатый , нарезанный кольцами - 4 головки
    сладкий перец красный и зеленый, порезанный кубиками - по 2 шт.
    морковь , нарезанная кружочками - 4 шт.
    кресс-салат - 12 листьев
    сыр швейцарский, тертый - 6 ст. ложек
    панировочные сухари мелкого помола - 5 ст. ложек
    вино белое сухое - 1 1/2 стакана
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину натереть солью, черным перцем и оставить на 10 минут. 2 столовые ложки масла разогреть на сильном огне, полить ромом и поджечь.

    Залить мясные медальоны полученным соусом и вином.

    Лук обжарить с 1 столовой ложкой масла до золотистого цвета, сверху положить медальоны, посыпать тертым сыром, панировочными сухарями и запекать в разогретой духовке в течение 30 минут.

    На оставшемся масле потушить сладкий перец и морковь. Готовые медальоны уложить на большое блюдо, вокруг разложить тушеные овощи и листья кресс-салата.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!