Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говяжий язык с пикулями по рецепту бабушки

Говяжий язык с пикулями по рецепту бабушки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1035
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    язык говяжий - 1 кг
    сливочное масло - 1 ст. ложка
    сахар - 1/2 ст. ложки
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    лук репчатый , мелко нарезанная - 1 головка
    бульон мясной или вода - 4 стакана
    портвейн - 1 стакан
    пикули - 1 стакан
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Язык залить водой, вымочить некоторое время, затем отварить, очистить от кожи и разрезать на 12 одинаковых ломтиков.

    Лук обжарить на масле, добавить сахар, вино, муку и бульон или воду. Затем положить ломтики языка, посолить и проварить до размягчения.

    Язык убрать со сковороды, образовавшийся соус процедить через сито. Соединить язык с соусом и прогреть в течение 5–7 минут, затем добавить пикули и подавать с картофельным пюре или отварным рисом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
14 августа 2013
без вино! получится ли нет!
Гостья
14 августа 2013
У меня вопрос к Миллиону Меню - скажите, у вас что, правило такое - публиковать подобные безграмотные комментарии, как предыдущего автора? Пусть человек сначала русский выучит! А то ваш сайт сам на себя перестал быть похож...
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!