Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шурраско

Шурраско Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1285
Добавить в любимое...
10 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    грудинка говяжья - 1 кг
    грудинка свиная - 1 кг
    колбаса свиная - 1 кг
    зелень петрушки - 1 пучок
    зеленый лук , измельченный - 2 ст. ложки
    вино красное сухое - 1 л
    уксус винный - 1 стакан
    перец красный молотый
    соль крупная
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо нарезать кусками, добавить соль, лук, уксус и перец. Залить водой так, чтобы она покрыла куски мяса, и оставить для маринования на 12 часов при комнатной температуре.

    Зелень связать бечевкой в пучок. Мясо вынуть из маринада, нанизать на вертел и жарить до готовности над умеренно раскаленными углями, время от времени смазывая маринадом при помощи пучка зелени и поливая вином.

    Подавать с поджаренным на углях сладким бататом и  соусом на уксусе.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!