Сарапател
Купить фото на фотобанке
4304
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 16.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35398 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- субпродукты поросенка, барашка или козленка (включая свернувшуюся кровь) - 500 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень кориандра и зеленый лук, измельченные - по 1 ст. ложке
оливковое масло - 1 стакан
лимон - 1 шт.
перец жгучий - 1 стручок
лавровый лист - 1 шт.
уксус винный - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Субпродукты тщательно промыть в воде с лимонным соком, отварить до полуготовности в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Соединить субпродукты с очищенными и мелко нарезанными овощами, маслом, специями, залить водой и тушить до размягчения, в конце приготовления добавить зелень и лук. Подавать с рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
