Рулетики из ветчины (8)
Купить фото на фотобанке
2064
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 16.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35403 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ветчина , нарезаная тонкими ломтиками (10*20 см) - 500 г
зеленый лук - 20 стеблей
сыр пармезан тертый - 1/3 стакана
сливочное масло - 2 ст. ложки
инжир , разрезанные на части - 2 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук опустить на несколько секунд в кипящую воду, затем вынуть, облить холодной водой, откинуть на дуршлаг и обсушить на салфетке.
Ломтики ветчины разрезать пополам (должно получиться 20 небольших квадратов). В центр каждого квадрата положить по 1 чайной ложке тертого сыра, свернуть рулетиком и перевязать луком.
Обжарить рулетики с 1 столовой ложкой масла на слабом огне до золотистого цвета (в течение 3–4 минут), время от времени переворачивая. Готовые рулетики переложить на блюдо, полить оставшимся растопленным маслом и подавать с инжиром или дыней.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют