Свинина тушеная
Купить фото на фотобанке
2062
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 16.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35417 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вырезка свиная без жира - 1 кг
сладкий перец красный (без семян), нарезанный полосками - 1 шт.
* абакша, нарезанная кубиками - 1 шт.
сливочное масло - 3 ст. ложки
оливковое масло - 3 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
горчица готовая - 1/2 стакана
бульон мясной - 1 стакан
лимонный сок - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарезать кубиками, посолить и поперчить, затем обжарить на сливочном и оливковом масле до золотистого цвета, время от времени помешивая.
Добавить горчицу, сахар, лимонный сок, бульон и сладкий перец, накрыть крышкой и тушить в течение 15 минут.
Добавить абакаши и потушить в течение 10 минут. Подавать в горячем виде с рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
