Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранья ножка под соусом из чернослива

Баранья ножка под соусом из чернослива Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1027
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    * баранья ножка - 2 кг
    лук репчатый , мелко нарезанный - 1 небольшая головка
    растительное масло - 1/2 стакана
    чернослив без косточек - 1 стакан
    мед - 1 ст. ложка
    имбирь , мелко нарезанный - 1 ч. ложка
    розмарин - 1 ч. ложка
    вино красное сухое - 1 стакан
    перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баранью ножку освободить от костей и жира, которые использовать для приготовления мясного бульона: залить их 1 литром воды, добавить вино, проварить при слабом нагреве в течение 2 часов и процедить.

    Лук обжарить с частью масла, добавить чернослив, мед, имбирь, розмарин, посолить, влить 3 стакана приготовленного бульона и проварить в течение 20 минут.

    Мясо посолить, поперчить и обжарить с оставшимся маслом, затем нарезать ломтиками и залить приготовленным соусом. Подавать по желанию с гарниром из овощей.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 08:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!