Козлятина с кокосовым молоком
Купить фото на фотобанке
2899
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 17.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35448 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мясо козы, свежее или вяленое - 1,5 кг
молоко кокосовое - 2 стакана
оливковое масло - 3 ст. ложки
лук репчатый , измельченный - 1 головка
помидор , измельченный - 1 шт.
сладкий перец , измельченный - 1 шт.
чеснок , толченый - 3 зубчика
зелень кориандра и зеленый лук, мелко нарезанные
уксус винный - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Козлятину нарезать кусками, полить уксусом, посыпать черным перцем, солью и оставить для маринования.
Через 2 часа добавить овощи, зелень, масло, поставить на сильный огонь, добавить воду и отварить до размягчения мяса. Затем влить кокосовое молоко, прокипятить в течение 5 минут и подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
