Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом

Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1864
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • ребрышки свиные1килограмм
  • соус томатный500граммов
  • херес125миллилитров
  • соус соевый2ст. ложки
  • мед2ст. ложки
  • чеснок3зубчика
  • корень имбиря1сантиметр
  • Для салата:
  • картофель800граммов
  • лук репчатый красный2штуки
  • огурцы соленые200граммов
  • масло оливковое4ст. ложки
  • зелень укропа1/2пучка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 1
    С цельного куска ребрышек срежьте лишний жир.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 2
    Нарежьте по 3–4 ребрышка на порцию.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 3
    В большой кастрюле с толстым дном смешайте венчиком томатный соус с хересом до однородной консистенции.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 4
    Влейте соевый соус, перемешайте.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 5
    Добавьте мед и перемешивайте смесь, пока она не станет однородной.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 6
    Чеснок нарежьте тонкими ломтиками, добавьте к соусу.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 7
    Корень имбиря натрите на мелкой терке.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 8
    Смешайте корень имбиря с соусом.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 9
    Ребрышки положите в соус, доведите его до кипения. Варите ребрышки на слабом огне под крышкой 15 минут.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 10
    Время от времени переворачивайте ребрышки в соусе.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 11
    Ребрышки переложите в неметаллическую посуду, залейте горячим соусом, дайте им остыть.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 12
    Накройте посуду с ребрышками пищевой пленкой или крышкой и поместите в холодильник на 12 часов.
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 13
    Картофель отварите «в мундире», охладите, очистите, нарежьте кубиками.
  • 14Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 14
    Лук нарежьте полукольцами.
  • 15Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 15
    Огурцы нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите.
  • 16Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 16
    Овощи уложите в большую чашку, полейте маслом, посыпьте частью зелени, перемешайте.
  • 17Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 17
    Ребрышки выкладывайте на горячую решетку (или крышку барбекю), обжаривайте 15 минут, смазывая соусом.
  • 18Приготовление блюда по рецепту - Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом. Шаг 18
    Выложите ребрышки на блюдо, посыпьте оставшейся рубленой зеленью. Картофельный салат подайте отдельно.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
02 октября 2014
мне нравится
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!