Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Армлов (2)

Армлов (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.9 из 5
Всего оценок: 6
3528
У 5 пользователей
в любимом
5
1 ч. 45 мин.
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядинапо вкусу
  • лопатка телятины400граммов
  • картофель2штуки
  • лук репчатый1головка
  • яйца2штуки
  • масло топленое20граммов
  • сухари молотые1ст. ложка
  • сметана1/2стакана
  • петрушка1пучок
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Шаг 1. Говядину острым ножом зачистите от пленок и обсушите бумажным полотенцем. Мясо залейте горячей водой, быстро доведите до кипения, затем уменьшите нагрев и варите на слабом огне, снимая жир и пену, через 15 минут посолите по вкусу.

    Шаг 2. Мясо охладите в бульоне и пропустите через мясорубку.

    Шаг 3. Картофель отварите и в горячем виде протрите.

    Шаг 4. Лук мелко порубите и обжарьте на сковороде на части масла, пока он не станет прозрачным.

    Шаг 5. Мясо и картофель перемешайте. Добавьте обжаренный лук, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу и снова тщательно перемешайте.

    Шаг 6. Подготовленную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, поверхность выровняйте, смажьте взбитым яйцом, сбрызните оставшимся растопленным маслом.

    Шаг 7. Запекайте армлов при 250 °С до образования румяной корочки.

    Шаг 8. При подаче разрежьте армлов на порции, выложите на блюдо и полейте сметаной.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.9
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Ксю
19 августа 2010
В обоих рецептах Армлова не написано куда и когда использовать сметану. Так, будучи не внимательным, можно ее никуда и не положить. Рецепты не точные.
Гостья
01 ноября 2012
Ксю, написано ведь что сметаной блюдо поливается в конце, я не вижу здесь ничего непонятного)))))))
Домохозяйка
07 августа 2015
не знаю по моему все очень понятно, главное быстро, минимум затрат и вкусно.
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!