Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лилибж по-кабардински

Лилибж по-кабардински Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
2137
Добавить в любимое...
55 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баранина мякоть (или говядина) - 1 кг.
    масло топленое - 150 г.
    лук репчатый - 2 головки
    чеснок - 3-4 зубчика
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    кинза рубленая (или зелень укропа) - 2 ст. ложки
    перец красный молотый - 1 ч. ложка
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Шаг 1. Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем, острым ножом срежьте пленки. Нарежьте мясо мелкими кусочками.

    Шаг 2. В казане разогрейте топленое масло, обжарьте на нем лук до золотистого цвета, добавьте муку и, помешивая, продолжайте жарить еще 5 минут.

    Шаг 3. Выложите в казан кусочки мяса и поперчите по вкусу.

    Шаг 4. Казан накройте крышкой и тушите мясо, пока не испарится жидкость.

    Шаг 5. В конце приготовления добавьте соль по вкусу, толченый чеснок, немного воды или бульона и тушите еще 5 минут.

    Шаг 6. При подаче выложите мясо вместе с образовавшимся соусом на блюдо и посыпьте зеленью. Отдельно подавайте свежие овощи.

    Это сытное кушанье готовится достаточно просто. Чтобы в полной мере насладиться его ароматом и вкусом, выбирайте для него самые свежие продукты: молодое мясо, масло высшего качества, выращенные в открытом грунте овощи и зелень.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!