Шашлык с яблоками и помидорами

Черри -- это мелкоплодные помидоры, они отличаются сладким вкусом и долго хранятся. Их сейчас можно купить в любом супермаркете или овощном ларьке. Если мне надо приготовить блюдо с мелкими помидорами, я не сильно заморачиваюсь -- черри это или нет, беру самые обычные, какие есть, главное чтобы помельче. И получается не менее вкусно. Так что и без черри можно обойтись. А вообще идея в этом рецепте классная, мне кажется только яблоки надо обязательно кислые брать, потому что кислота размягчает мясо. И еще кусочки яблок я бы стряхнула с мяса перед тем, как на мангал выкладывать, а то они все равно на угли все попадают или обгорят. Обычно от мелких кусочков овощей или фруктов надо избавляться. А помидорки целиком -- это хорошо, они станут мягкими с ароматом дымка -- вот тебе и мясо, вот и гарнир к нему.