Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлык с яблоками и помидорами

Шашлык с яблоками и помидорами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
2285
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корейка900граммов
  • вино белое2стакана
  • масло оливковое1/2стакана
  • лук репчатый2головки
  • яблоки зеленые2штуки
  • помидоры черри1килограмм
  • базилик рубленый2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шашлык с яблоками и помидорами. Шаг 1
    Яблоки и лук нарежьте мелкими кубиками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шашлык с яблоками и помидорами. Шаг 2
    Мясо нарежьте кубиками, залейте белым вином.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шашлык с яблоками и помидорами. Шаг 3
    Добавьте нарезанные лук, яблоки, базилик и перец. Перемешайте.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Шашлык с яблоками и помидорами. Шаг 4
    Поставьте под гнет и маринуйте в течение 6-ти часов.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Шашлык с яблоками и помидорами. Шаг 5
    Нанижите на шампуры кусочки мяса, перемежая с помидорами.

    Жарьте над углями до готовности, время от времени поливая маринадом.

    Подавайте с зеленью, свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
06 мая 2012
Черри -- это мелкоплодные помидоры, они отличаются сладким вкусом и долго хранятся. Их сейчас можно купить в любом супермаркете или овощном ларьке. Если мне надо приготовить блюдо с мелкими помидорами, я не сильно заморачиваюсь -- черри это или нет, беру самые обычные, какие есть, главное чтобы помельче. И получается не менее вкусно. Так что и без черри можно обойтись. А вообще идея в этом рецепте классная, мне кажется только яблоки надо обязательно кислые брать, потому что кислота размягчает мясо. И еще кусочки яблок я бы стряхнула с мяса перед тем, как на мангал выкладывать, а то они все равно на угли все попадают или обгорят. Обычно от мелких кусочков овощей или фруктов надо избавляться. А помидорки целиком -- это хорошо, они станут мягкими с ароматом дымка -- вот тебе и мясо, вот и гарнир к нему.
06 мая 2012
да??? серьёзно??? что-то сильно сомневаюсь, что помидорки черри и свинина одновременно зажарятся... ну-ну)
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!