Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Запеченое мясо с соусом из чернослива

Запеченое мясо с соусом из чернослива Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1865
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина одним куском - 1,5 - 2 кг
    чернослив без косточек - 200 г
    портвейн красный - 500 мл
    морковь - 2 шт.
    горчица - 1-2 ст. ложки
    горошек зеленый консервированный
    зелень
    соль
    перец
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовить маринад из 250 мл воды, портвейна и чернослива. Залить маринадом кусок свинины. Оставить на сутки в темном месте. За это время мясо перевернуть два раза, чтобы замариновалось равномерно.

    Морковь очистить, нарезать кружочками.

    Мясо вынуть из маринада, промокнуть салфеткой и смазать горчицей, посолить, поперчить.

    Мясо выложить в сковороду для запекания, добавить морковь и 1/4 часть маринада. Запекать 60 минут при высокой температуре. Мясо постоянно поливать соком и оставшимся маринадом.

    Готовое мясо вынуть из духовки и выложить на блюдо, украсить консервированным зеленым горошком, черносливом из маринада и зеленью.

    Оставшиеся на сковороде кусочки моркови и чернослива измельчить в мясном соусе вилкой до состояния пюре.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!