Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жареная печенка изюбря

Жареная печенка изюбря Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1286
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    печенка изюбря - 1 шт.
    молоко - 500 мл
    мука пшеничная - 100 г
    яйца - 2 шт.
    масло топленое - 80 г
    панировочные сухари - 50 г
    сливочное масло - 50 г
    перец душистый молотый
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Печенку, зачистив от пленок и желчевыводящих протоков, уложите в кастрюлю, залейте молоком и выдержите 1 час.

    2. Печенку выньте, обсушите салфеткой и нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см. Слегка их отбейте, посолите, поперчите перцем.

    3. Запанируйте куски печенки в муке, затем в слегка взбитых яйцах, после чего в панировочных сухарях.

    4. На сковороде нагрейте топленое масло, жарьте на нем печенку с двух сторон до образования румяной корочки.

    5. Подавайте печенку с отварными овощами, полейте растопленным сливочным маслом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!