Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жаркое из мяса кабана с грибами

Жаркое из мяса кабана с грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2673
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 20 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мясо кабана2килограмма
  • жир свиной100граммов
  • шпик150граммов
  • грибы1килограмм
  • перец черный горошком4-5штук
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мякоть кабана (грудинку) нарежьте кусками и обжарьте на жире или на масле до образования румяной корочки, посолите и поперчите.

    2. Грибы очистите, промойте, мелкие оставьте целыми, а крупные разрежьте на несколько частей.

    3. В кастрюлю с толстым дном или в жаровню уложите тонко нарезанные ломтики шпика, на него — обжаренное мясо, а сверху — грибы. Влейте 4 стакана горячей воды, добавьте перец горошком, посолите и тушите на слабом огне под крышкой 1 час.

    4. Мясо вместе с грибами выложите на блюдо. Соус, образовавшийся при тушении, процедите и полейте им мясо сверху. Оформите зеленью. На гарнир можно подать отварные макароны.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!