Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тушеное мясо по-фламандски

Тушеное мясо по-фламандски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2056
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук репчатый измельченный - 4 шт.
    говядина , порезанная кубиками 2*2 см - 1 кг
    сливочное масло - 75 г
    соль , перец
    сахар коричневый - 2 ст. ложки
    мука - 2 ст. ложки
    уксус - 2 ст. ложки
    пиво темное - 1 бутылка (0,33 л)
    лавровый лист - 1 шт.
    гвоздика - 1 бутон
    тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
    хлеб коричневый - 2 куска
    горчица - 1 ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Растопить в большой кастрюле масло, обжарить в нем мясо в течение 5 минут, пока оно не станет коричневым со всех сторон, посолить, поперчить. Достать мясо шумовкой из кастрюли, в оставшемся жире обжарить лук в течение 3 минут. Затем добавить сахар и муку, размешать и обжарить вместе с луком в течение еще 1 минуты. Добавить в кастрюлю уксус, пиво, лавровый лист, гвоздику, тимьян и мясо. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне около 1 часа.

    Тем временем срезать корочки с хлеба и намазать его горчицей. Хлеб выложить на мясо горчицей вниз, потушить еще полчаса.

    Затем размешать мясо, чтобы хлеб мог загустить соус. Тушить еше примерно 1,5 часа до готовности.

    Подавать с картофелем фри или жареным.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!