Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты натуральные из баранины с соусом мук желеге

Котлеты натуральные из баранины с соусом мук желеге Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1858
Добавить в любимое...
1 час 20 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина350граммов
  • сухари панировочные2ст. ложки
  • масло растительное3ст. ложки
  • морковь1/2штуки
  • лук репчатый1головка
  • сельдерей1/2штуки
  • лук-порей1штука
  • баклажаны1/2грамма
  • розмаринпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • клюква1ст. ложка
  • сахар1ст. ложка
  • деми-глясспо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Котлеты натуральные из баранины с соусом мук желеге. Шаг 1
    Для начинки морковь, репчатый лук, корень сельдерея, баклажан, лук-порей мелко нарежьте, добавьте розмарин, соль и перемешайте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Котлеты натуральные из баранины с соусом мук желеге. Шаг 2
    Корейку из баранины посолите, поперчите, сделайте надрез.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Котлеты натуральные из баранины с соусом мук желеге. Шаг 3
    Заполните овощной начинкой, запанируйте в сухарях.
    Обжарьте на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. До готовности можно довести в духовке.
    Для соуса клюкву протрите с сахаром, затем процедите, добавьте деми-гляс и уварите до половины объема. Добавьте соль, перец.
    При подаче котлеты оформите соусом и клюквой.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!