Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Конина тушеная, шпигованная сладким перцем и чесноком

Конина тушеная, шпигованная сладким перцем и чесноком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.72 из 5
Всего оценок: 8
5597
Добавить в любимое...
2 часа 10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть конины2килограмма
  • мясной бульон5стаканов
  • чеснок6зубчиков
  • перец сладкий1штука
  • лук репчатый1головка
  • аджика2ст. ложки
  • помидоры4штуки
  • огурцы2штуки
  • горошек зеленый6ст. ложек
  • картофель вареный6штук
  • лук зеленый4пера
  • корень хрена1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Конина тушеная, шпигованная сладким перцем и чесноком. Шаг 1
    Мякоть конины нашпигуйте сладким перцем, чесноком.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Конина тушеная, шпигованная сладким перцем и чесноком. Шаг 2
    Натрите аджикой и обжарьте до образования золотистой корочки. Затем выложите в глубокую посуду, залейте наполовину бульоном, добавьте подпеченные морковь и лук, посолите и тушите 1,5–2 часа. В конце тушения поперчите.
    Для соуса у помидоров удалите кожицу и семена, мякоть мелко измельчите, соедините с тертым хреном, мелко рубленным чесноком, посолите и перемешайте.
    Готовое мясо охладите, нарежьте крупными ломтиками поперек волокон и гарнируйте нарезанными овощами. Соус подайте отдельно.
    Шпигованную конину можно подать как в холодном, так и в горячем виде.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.72
голосов: 8
Уже поделились: 5
Комментарии (7):
21 августа 2013
конина мясо оно жестковатое но очень вкусное я ела в ресторане в Казахстане мне очень понравилось
11 декабря 2013
МНЕ ЖАЛКО ЛОШАДЕЙ,ПОЭТОМУ Я НЕ МОГУ ЕСТЬ ИХ МЯСО И ПОЭТОМУ ЕМ ЛИШЬ КУРЯТИНУ.
Гость
11 июня 2014 ответ на НАТАЛЬЯ МИХНИНА
НАТАЛЬЯ МИХНИНА, полностью поддерживаю,не могу не телятину есть ,не конину.
02 сентября 2014
а мне нравится конина. А если зверей - жалеть - так ведь и курицу тоже жалко. Я уже о кроликах молчу. Вот их я точно есть не буду.
Домохозяйка
10 апреля в 17:49
Я использовала этот рецепт, но внесла следующие измения: бульон использовла тот, который остался после казы; и не добавила хрен. Конина получилась - вкусняшааааааа
Домохозяйка
10 апреля в 22:35 ответ на Екатерина Черевичко Семенова
Екатерина Черевичко Семенова, старого коня вам подавали в ресторане!
08 августа в 13:03
А я любое мясо ем. Нет привычки представлять, как оно попало на прилавок.
Домохозяйка
04.12.2016 в 15:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!