Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кабачки, фаршированные мясом

Кабачки, фаршированные мясом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
1148
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины200граммов
  • кабачки1штука
  • рис1/2стакана
  • лук репчатый1штука
  • сыр твердый тертый1ст. ложка
  • сухари молотые1ст. ложка
  • масло сливочное1ст. ложка
  • вода2стакана
  • сметана1/2стакана
  • зелень укропапо вкусу
  • перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кабачок очистите от кожицы, разрежьте поперек на небольшие куски, при помощи ложки выньте из них часть мякоти так, чтобы они стали похожи на стаканчики. (У молодых кабачков, не разрезая на куски, срежьте концы и металлической выемкой выньте во всю их длину мякоть с семенами таким образом, чтобы получились цилиндры). Подготовленные кабачки отварите в подсоленной воде до полуготовности, а затем наполните их фаршем.

    Для приготовления фарша мясо пропустите через мясорубку вместе с пассерованным репчатым луком, добавьте отваренный в воде рис, соль, перец и все хорошо перемешайте.

    Уложите фаршированные кабачки на смазанный маслом противень, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте в духовке в течение 30 минут. Затем залейте кабачки сметаной и запекайте еще 15 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 02:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!