Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кепила (зразы по-грузински)

Кепила (зразы по-грузински) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2183
Добавить в любимое...
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть1килограмм
  • чеснок2зубчика
  • лук репчатый1головка
  • яйца2штуки
  • лук зеленый50граммов
  • зелень петрушки50граммов
  • барбарис1ч. ложка
  • мука кукурузная4-6ст. ложек
  • масло топленое4-6ст. ложек
  • кинза50граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кепила (зразы по-грузински). Шаг 1
    Мясо вместе с чесноком и репчатым луком пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Добавить яйца, посолить, поперчить и тщательно вымесить.

    Зеленый лук и зелень петрушки мелко нарезать, смешать с барбарисом.

    Из фарша сформовать лепешки диаметром около 10 см, уложить на них зеленую массу.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кепила (зразы по-грузински). Шаг 2
    Сложить лепешки вдвое или свернуть в виде рулетов.

    Свернутые лепешки запанировать в кукурузной муке или сухарях, обжарить на топленом масле до готовности и переложить на блюдо.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кепила (зразы по-грузински). Шаг 3
    В сковороду, где жарились лепешки, влить 1/2 стакана воды, довести ее до кипения и немного выпарить.

    Приготовленным соусом полить лепешки, посыпать их мелко нарезанной кинзой и сушеным барбарисом.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
11 декабря 2014
Это вкусно.
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!