Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина в апельсинах

Свинина в апельсинах Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1344
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • стейк4штуки
  • апельсины2штуки
  • лук репчатый2штуки
  • кальвадос50граммов
  • → или коньяк50граммов
  • крахмал картофельный10граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Стейки немного отбить, обжарить до корочки, посолить, поперчить и затем поставить в духовку на 25-30 минут (в зависимости от толщины стейка).

    2. На той же сковороде обжарить мякоть апельсина (срезать кожицу и вырезать острым ножом дольки без белой пленочки). Перемешивать осторожно всего 1 раз, чтобы сохранить форму. Когда апельсины дадут сок, добавить коньяк и поджечь (острожно!!!), когда пламя спадет, соус готов.

    3. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета, в конце добавить крахмал.

    4. Подавать: стейк, сверху обжаренный лук и потом апельсины.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 17:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!