Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тушеные почки с овощами

Тушеные почки с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 4
2714
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • почки говяжьи1.2килограмма
  • картофель600граммов
  • морковь1штука
  • лук репчатый2головки
  • корень петрушки1штука
  • масло растительное100граммов
  • огурцы соленые350граммов
  • чеснок3-4зубчика
  • соус томатный600граммов
  • лавровый лист2штуки
  • перец душистыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Тушеные почки с овощами. Шаг 1
    Картофель, морковь, лук и корень петрушки нарежьте дольками, обжарьте на части масла.

    Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками, залейте горячей водой или мясным бульоном и припускайте до размягчения.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Тушеные почки с овощами. Шаг 2
    Говяжьи почки, вырезав протоки, разрежьте пополам и вымачивайте 3–4 часа в холодной воде, периодически меняя ее. Почки промойте, залейте холодной водой, проварите 30 минут, воду слейте. Залейте почки свежей горячей водой (3 л на 1 кг) и отварите, добавив соль и перец.

    Вареные говяжьи почки нарежьте ломтиками, обжарьте, залейте томатным соусом, добавьте обжаренные овощи и тушите до готовности.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Тушеные почки с овощами. Шаг 3
    В конце приготовления добавьте припущенные огурцы, пряности, растертый чеснок, прогрейте еще 7– 10 минут.

    Подавайте почки с овощами и соусом, посыпав рубленой зеленью.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!