Долма (2)
Купить фото на фотобанке
12353
У 8 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Армянская кухня
- Технология: Для мясорубки
- Рецепт добавлен: 21.04.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 37542 (Армянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш мясной250граммов
- рис75граммов
- яйца1штука
- майонез1ст. ложка
- лук репчатый2головки
- листья винограда50граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фарш и лук пропустите через мясорубку, добавьте майонез, яйцо, посолите, поперчите.
Рис отварите и смешайте с фаршем.
На виноградный лист выложите 1–1,5 ст. ложки мясной массы и аккуратно заверните.
Уложите долму в кастрюлю, залейте горячей водой, посолите, доведите до кипения. Огонь уменьшите и варите долму 25 минут на слабом огне.
Подавайте горячей. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Я люблю армянскую и грузинскую кухни. К сожалению азербайджанскую не пробовал...