Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Долма (2)

Долма (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 46
8747
У 8 пользователей
в любимом
8
1 ч.
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фарш мясной250граммов
  • рис75граммов
  • яйца1штука
  • майонез1ст. ложка
  • лук репчатый2головки
  • листья винограда50граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Фарш и лук пропустите через мясорубку, добавьте майонез, яйцо, посолите, поперчите.

    Рис отварите и смешайте с фаршем.

    На виноградный лист выложите 1–1,5 ст. ложки мясной массы и аккуратно заверните.

    Уложите долму в кастрюлю, залейте горячей водой, посолите, доведите до кипения. Огонь уменьшите и варите долму 25 минут на слабом огне.

    Подавайте горячей. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 46
Уже поделились: 7
Комментарии (21):
Комментарий скрыт из-за низкого рейтинга. Показать
29 декабря 2012
Гость, а я вот долму и в узбекской встречала, и в грузинской, и в греческой кухнях... И это не предел, между прочим...
Гость
19 апреля 2013
Вкусно... только кажется в азербайджанской кухне, блюдо называется толма..
Комментарий был удален
Гость
31 мая 2013
долма а не толма
04 июня 2013
ммм вкусно получилось спасибо!!!!
Гость
04 июня 2013
Не раз уже говорили о том, что долма или толма в переводе с Азербайджанского означает завернутая. У армян воровство - это хроническое заболевание.
Larisa
05 июня 2013
Отличный рецепт!!!Какая разница чья кухня?Нравится-готовь,не нравится-не готовь!Нам рецепт очень понравился,будем готовить!Спасибо!!!
Гость
20 июля 2013
dolma u arman takaya slova netu bedniye nashi azerbaycanskiye bluda varuyut u nix je svoyey kuxni netu
Гость
02 октября 2013
vezde nedodelanie azerbejanskie turki svoy nos suyut........do cheloveka vam eshe 1000000 vek proyti..............
Гость
17 октября 2013
Что вы все спорите. Еще про шашлык по спорте и про лезгинку. Проще надо быть. Все это называлось в СССР "Кавказская кухня" и не было различия по национальному признаку.
Я люблю армянскую и грузинскую кухни. К сожалению азербайджанскую не пробовал...
Leya Av
27 декабря 2013 ответ на Гость
Ах "бедные" армяне, азербайджанцы мешают вам врать и выдавать чужие блюда за "армянские". Армяне, может ответите, что означают на армянском- Долма, Лаваш, Бозбаш. Все эти слова переводятся с тюркского, но никак ни с армянского.
Комментарий был удален
18 мая 2014
Очень вкусно , спасибо
29 июня 2014
согласна
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Ксения
09 января 2015
Обожаю это блюдо, только готовлю не в кастрюле, а в скороварке rmc190 (если времени нет) или в духовке, и тушу с добавлением ложки сметаны. Отличное повседневное и праздничное блюдо.
Домохозяйка
15 июля 2015
Здравствуйте! Прямо таки страсти кипят в комментариях))) спорит можно долго и упорно....но факт остается фактом... каждый выставленный рецепт на сайте индивидуален, и мы все, читая, делая пометки для себя.... выбираем, готовим и вносим свои нотки в приготовленное блюдо. Поэтому, надо быть терпимее и вежливее по отношению друг к другу.
13 марта в 00:08
Сам не делал , но покупал уже готовую , вкусная вещь , 3-5 штуками вполне наешься
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!