Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Айнтопф по-швабски

Айнтопф по-швабски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3348
Добавить в любимое...
55 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина300граммов
  • бекон100граммов
  • капуста квашеная450граммов
  • картофель2штуки
  • грибы200граммов
  • морковь1штука
  • лук репчатый2головки
  • помидоры2штуки
  • томатная паста30граммов
  • чеснок2-3зубчика
  • бульон500граммов
  • → или вода500граммов
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рульку обжарьте вместе с нарезанным тонкими ломтиками беконом. Свинину и бекон переложите в кастрюлю, залейте бульоном и варите 20–30 минут. Затем добавьте рубленую капусту и варите еще 1 час.

    Лук и морковь нарежьте дольками. На вытопившемся от бекона жире обжарьте сначала лук и морковь, затем добавьте картофель и жарьте его при непрерывном помешивании до образования золотистой корочки. Положите помидоры, томатную пасту и обжаривайте еще 5 минут.

    К свинине с капустой добавьте обжаренные овощи и нарезанные ломтиками грибы. Посолите и варите 20 минут.

    Готовый айнтопф поперчите и заправьте рубленым чесноком. Отдельно можете подать сметану.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!