Шурбо (2)
Купить фото на фотобанке
12522
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Блюда из мяса и субпродуктов,
Шурпа - Национальная кухня: Таджикская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 18.04.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37933 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина на ребрышках500граммов
- картофель500граммов
- лук репчатый2головки
- горох100граммов
- морковь1штука
- помидоры2штуки
- перец сладкий1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баранину нарубите небольшими кусочками, залейте 1,5 л холодной воды, доведите до кипения, снимите пену, огонь уменьшите и варите 2 часа, затем добавьте предварительно замоченный горох, нарезанную дольками морковь, нарезанный полукольцами репчатый лук и варите 30 минут.
Добавьте крупно нарезанный картофель и варите шурбо 20 минут.
В конце приготовления положите нарезанные кружочками помидоры и нарезанный кольцами сладкий перец, посолите, поперчите и доведите блюдо до готовности. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
02 февраля 2013
мясо до того как туда бросать лук и все остальное, надо варить часа три, а желательно кости, вот тогда получится настоящая шурпа!!!!!!!
+8
0
03 февраля 2013
Спасибо за замечание. Поправили состав рецепта, время и технологию приготовления .
+5
0
22 июня 2014
очень понравилось блюдо, муж был в восторге.
+5
0
26 марта 2015
МММ! Вкусно спасибо за информатсию.
+6
0
30 сентября 2017
Просто,вкусно.
+2
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
