Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Эскалоп (2)

Эскалоп (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
2028
У 3 пользователей
в любимом
3
25 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свининыпо вкусу
  • окорок300граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 10граммов
  • масло сливочное40граммов
  • помидоры2штуки
  • вино белое50граммов
  • зелень петрушки рубленая1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Помидоры очистите от кожицы и семян, нарежьте дольками.

    Мясо нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на сливочном масле.

    Эскалопы поместите в теплое место. На этом же масле обжарьте помидоры, влейте вино и варите соус на слабом огне 3–5 минут, затем посолите и добавьте рубленую зелень.

    Перед подачей на стол выложите эскалопы на блюдо и полейте приготовленным соусом. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
07 июня 2014
Вкусненько
Валерия
29 мая в 07:46
Эскалопы отличные! Очень понравилось!
Рада
29 мая в 10:07
Эсколоп - это очень вкусно!
Вместо томатов я использую свежую спелую, но твёрдую хурму (нарезанную средними сегментами), пассирую с репчатым луком (вид нарезки "Жульен"). Всё остальное по рецепту.
Это вообще кулинарная сказка!
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!