Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ростбиф с йоркширским пудингом

Ростбиф с йоркширским пудингом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.03 из 5
Всего оценок: 6
1638
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вырезка говядины1килограмм
  • масло растительное3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1стакан
  • яйца3штуки
  • молоко500граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На сковороду налейте масло, нагрейте его, положите мясо целым куском и поставьте в хорошо разогретую духовку.

    Жарьте 10 минут, чтобы образовалась румяная хрустящая корочка, затем посолите, уменьшите нагрев и, часто поливая выделяющимся соком, продолжайте жарить еще 15 минут. Готовое мясо должно внутри остаться сочным и розовым.

    Для пудинга яйца взбейте, добавьте муку и при непрерывном взбивании медленно влейте молоко, замесите тесто и оставьте его на 30 минут.

    Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 20–30 минут.

    Перед подачей на стол выложите ростбиф на блюдо и гарнируйте йоркширским пудингом. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.03
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
23 июня 2014
Вообще то после того как мясо обжаривается она маринуется! с маслом ,луком . бальзамиком и соевым соусом мин 12 часом, тогда получается ростбиф сочный и вкусный!
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!