Печенка с банановым соусом
Купить фото на фотобанке
3244
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 21.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38079 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень говяжья520граммов
- вино белое сухое240граммов
- сок лимонный4ст. ложки
- лук репчатый2головки
- бананы200граммов
- масло растительное120граммов
- лавровый лист1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из вина, лимонного сока, рубленого лука, измельченного лаврового листа, молотого перца и соли приготовьте маринад, полейте им нарезанную тонкими ломтиками печенку и выдержите сутки.
Печенку выньте из маринада, обсушите, обжарьте на растительном масле, добавьте процеженный маринад и тушите 3–4 минуты.
Банан измельчите в пюре, добавьте к печенку и перемешайте.
Подавайте печенку с соусом и рассыпчатым рисом. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Только вот лавровый лист заменила небольшим количеством сладкой паприкой, чтобы не перебивать нежный деликатный вкус банана.
Спасибо сайту!