Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чашушули (говядина, тушенная с помидорами)

Чашушули (говядина, тушенная с помидорами) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.78 из 5
Всего оценок: 8
3426
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 40 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть1килограмм
  • лук репчатый200граммов
  • помидоры300граммов
  • чеснок2-3зерна
  • кинза50граммов
  • базилик50граммов
  • чабер3-4веточки
  • семена кориандра1ч. ложка
  • перец жгучий1стручок
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Чашушули (говядина, тушенная с помидорами). Шаг 1
    Говядину нарежьте кубиками 2×2 см. Лук мелко порубите.

    Мясо и лук перемешайте, уложите в сотейник, добавьте 1–2 столовых ложки воды, соль и припускайте при слабом нагреве под полуприкрытой крышкой почти до готовности говядины. При необходимости можно подлить еще немного воды.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Чашушули (говядина, тушенная с помидорами). Шаг 2
    Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, мелко нарежьте, добавьте к мясу и готовьте блюдо еще 5–6 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Чашушули (говядина, тушенная с помидорами). Шаг 3
    Зелень мелко порубите. Каждый зубчик чеснока разрежьте на 3–4 части. Перец, удалив плодоножку и семена, нарежьте колечками.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Чашушули (говядина, тушенная с помидорами). Шаг 4
    Зелень, чеснок, лавровый лист, перец и кориандр добавьте к мясу, прогрейте все вместе еще 5–6 минут, затем снимите с огня, накройте посуду крышкой и настаивайте не менее 30 минут (лучше 8–12 часов).

    Перед подачей чашушули подогрейте и посыпьте рубленой зеленью.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.78
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Гость
21 октября 2013
Много раз это готовил просто бесподобное блюдо,для тех кто любит погорячее.дерзайте.))))
18 января 2015
Это по мне.
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!