Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина фаршированная по-украински

Свинина фаршированная по-украински Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
1859
Добавить в любимое...
2 часа
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корейка свиная1.7килограмма
  • лук репчатый300граммов
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для фарша:
  • яблоки900граммов
  • капуста белокочанная800граммов
  • капуста квашеная750граммов
  • масло сливочное250граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Свинина фаршированная по-украински. Шаг 1
    Для фарша свежую капусту нашинкуйте, слегка разотрите с солью и отожмите выделившийся сок. Квашеную капусту ошпарьте и также отожмите. Яблоки очистите, нашинкуйте, соедините с капустой и заправьте растопленным маслом.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Свинина фаршированная по-украински. Шаг 2
    У корейки срежьте мякоть с костей, отступив от края на 1,5—2 см, косточки зачистите.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Свинина фаршированная по-украински. Шаг 3
    Сделайте надрез между реберными костями и мякотью в виде кармана, наполните его фаршем, края зашейте.
    Фаршированную грудинку посолите, натрите толченым луком, перцем и запекайте сначала при 270 °С до образования румяной корочки, затем нагрев уменьшите до 170 °С и доведите до готовности.
    При подаче удалите кости и нарежьте свинину ломтиками. Гарнируйте жареным картофелем. Оформите зеленью.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
28 мая 2014
наверно вкусно
12 августа 2014
очень вкусно
Домохозяйка
10.12.2016 в 15:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!